Натуральные удобрения не только мягко подкармливают растения, но и делают землю более рыхлой и плодородной. Но нужно учитывать, что они бывают разными по составу и особенностям действия. В статье расскажем все о перегное: что это такое, как его сделать и использовать на участке.
Источник: fotosenukas/Shutterstock.com/FOTODOM, изображение модифицировано редакцией
Что такое перегной
Перегной — это продукт полного разложения органических остатков животного и растительного происхождения, прошедший стадию длительного биологического горения и ферментации. Простыми словами, это навоз травоядных животных, который за 1,5–2 года превратился в рыхлую землистую массу.
Процесс превращения свежих отходов в питательный гумус включает несколько стадий:
- 3–6 месяцев — навоз становится полупревшим, теряет до 30 % изначального объема. Солома в составе (при наличии) еще сохраняет прочность, но становится коричневой. В нем все еще много активного аммиака, поэтому вносить в почву можно только осенью под перекопку.
- 6–12 месяцев — однородная черная масса, в структуре которой солома почти неразличима. Это концентрированная питательная добавка, которая уже безопасна для большинства культур при соблюдении дозировок и правил применения.
- 1,5–3 года – финальная стадия ферментации. Материал становится сыпучим, приобретает запах лесной земли и теряет до 75 % первоначального веса и объема. Подобную добавку можно найти среди готовых удобрений.
Готовый перегной добавляют в почвогрунты для улучшения состава и свойств. Применяют в саду и на огороде как органическую подкормку, почвоулучшитель или мульчу.
Состав и отличия от компоста
Правильный перегной состоит из:
- разложившихся экскрементов крупного рогатого скота, лошадей и других сельскохозяйственных животных, реже — птиц
- переработанной подстилки из сена, соломы или древесных опилок
- продуктов жизнедеятельности почвенных бактерий и червей
- продуктов жизнедеятельности почвенных бактерий и червей
В широком смысле под перегноем понимают органическое удобрение, которое получают из животных и растительных остатков. Но в более точном, агрономическом значении речь идет именно о перепревшем навозе. Компост, с которым перегной часто путают, получают из скошенной травы, листвы, ботвы, кухонных отходов, сорняков и другой зеленой массы. Туда тоже можно добавлять свежий навоз, но он будет лишь одной из частей общей смеси.
Все, что нужно знать о приготовлении компоста
Узнайте большеРазница заключается не только в составе, но и в процессе получения биомассы. Компост — рукотворная смесь, которую готовят в определенных условиях и регулярно перемешивают. Садовод управляет скоростью созревания, в отличие от навозной кучи, которая перепревает до стабильного состояния сама по себе.
Далее в статье будем говорить о перегное в узком значении — как о продукте переработки навоза.
Для чего нужен перегной
В свежем виде навоз выделяет слишком много тепла и может обжечь корни растений. Кроме того, в нем нередко остаются семена сорняков, личинки вредителей и патогенные грибки. Длительная ферментация очищает субстрат — под воздействием высокой температуры внутри кучи перегноя большинство вредных примесей погибают. По всем этим причинам безопаснее использовать отлежавшееся сырье.
Кроме того, свежий навоз кислый. Большинство культур не любят среды со слишком низким pH. В процессе перепревания кислотность нейтрализуется. Готовый перегной любого вида становится нейтральным или слабощелочным.
Шкала кислотности почвы
Перегной содержит все основные макро- и микроэлементы, которые нужны растениям, но ценен не только этим. На участке он:
- пополняет запас доступного питания для растений
- превращает истощенную садовую почву в качественную перегнойную землю
- делает тяжелый грунт более рыхлым и «пушистым», улучшает циркуляцию воздуха в нем
- удерживает влагу и полезные вещества в легких песчаных почвах
- поддерживает почвенную микрофлору и создает благоприятную среду для дождевых червей
- помогает восстанавливать землю после многолетних посадок одной и той же культуры
- «подогревает» теплые грядки в процессе разложения органики
- в полностью перепревшем состоянии годится для мульчирования
Что такое сидераты, когда их сеять и как закапывать
Узнайте большеКакие растения любят перегной
Перепревший навоз — универсальная органическая подкормка. Перегной полезен для большинства растений:
- Овощным культурам натуральное удобрение необходимо для формирования плодов. Они забирают из почвы огромное количество азота и микроэлементов. Лучше всего на такую подкормку реагируют огурцы, кабачки, тыква, томаты, перцы, пасленовые и капуста. Перегной лучше вносить в грядку или посадочные лунки, заранее перемешав с землей.
- Салатам, шпинату, укропу и другой зелени азот в составе перегноя помогает быстро наращивать зеленую массу.
- Яблони, груши, вишни, смородина, крыжовник, малина используют такую органику как долгую подпитку. Ее вносят раз в 1–3 года по приствольному кругу или под куст, но не вплотную к стволам.
- Клубника очень отзывчива на мульчирование перепревшим навозом весной и после сбора урожая.
- Розам и пионам готовый перегной помогает пышно цвести и лучше зимовать, если использовать его как сухое укрытие для корневой шейки.
- Клематисы, хосты и другие многолетники быстрее разрастаются в почве, богатой перегноем. Его вносят умеренно, распределяют тонким слоем либо неглубоко заделывают.
Однако некоторым растениям избыток перегноя вредит. Арбузы и дыни могут начать «жировать», наращивая лишнюю ботву. А если внести органику непосредственно перед посадкой моркови или свеклы, корнеплоды рискуют вырасти «рогатыми». В такие грядки лучше добавлять перегной с осени под перекопку.
Голубика, вереск, азалии и рододендроны предпочитают кислую почву. Перепревший навоз обычно нейтрален или со слабощелочной реакцией, поэтому плохо с ними совместим.
Как и для чего применять удобрение суперфосфат
Узнайте большеКакой перегной лучше для огорода
Перегной получают из разного сырья, от которого зависят его плотность, скорость созревания, концентрация питательных веществ и сфера применения. Разберем основные виды удобрения и их особенности.
Конский
Опытные садоводы считают его самым ценным. Конский перегной получается сухим и рыхлым, созревает быстрее всех — полноценную подкормку можно получить уже за 9–12 месяцев. При разложении разогревается до +70...+80 °C, поэтому его часто используют в теплых грядках, парниках и теплицах. Особенно полезен для глинистого тяжелого грунта, который нужно разрыхлить.
Конский навоз, смешанный с подстилкой. Источник: Andrea Geiss/Shutterstock.com/FOTODOM
Коровий
Коровий перегной плотный и влажный, разлагается медленно, без резких скачков температуры. Готовая масса отдает питательные вещества в течение 2–3 лет, не перекармливая растения азотом.
Коровий навоз. Источник: yuakimov/Shutterstock.com/FOTODOM
Коровий перегной вносят на грядки, под деревья и кустарники в саду. Незаменим на песчаных почвах, так как лучше других видов удерживает в земле влагу.
Овечий и козий
Навоз овец и коз содержит в 1,5–2 раза больше азота и калия, чем коровий. Долго остается «горячим», поэтому в свежем виде опасен для корней. Такую массу нельзя закладывать в лунки и оставлять рядом с корневой зоной.
После созревания материал используют в небольших дозах: под перекопку, в приствольные круги, на бедных участках, которым нужно вернуть плодородие. На маленьких грядках с овощами овечий и козий перегной можно применять, но дозированно и не каждый год: есть риск переборщить с азотом.
Кроличий
Кроличий перегной — самый чистый и сбалансированный. В нем практически нет семян сорняков из-за особенностей пищеварения животных. После созревания получается однородная масса без крупных волокон и грубой подстилки. По свойствам во многом похож на конский, но действует мягче.
Кроличий помет. Источник: Lyubov Sitnikova/Shutterstock.com/FOTODOM, изображение модифицировано редакцией
Кроличий перегной богат магнием и калием, так что им полезно подкармливать ягодные кустарники и декоративные культуры. Более того, в отличие от других видов, его можно высушить, растереть в порошок и использовать как подкормку даже для комнатных растений.
Важный нюанс: в продаже этот тип сырья встречается редко. Из него делают перегной в основном владельцы кроликов.
Применение древесной золы как удобрения для огорода
Узнайте большеСвиной
Свиной навоз очень кислый, содержит много патогенов и зреет дольше всех — минимум 2–3 года. Даже в виде перегноя он остается довольно агрессивным. Его можно использовать только на нейтральных или щелочных почвах и обязательно в смеси с известью или в компосте с растительными остатками. Для нежной зелени и клубники его лучше не применять.
Сухой свиной навоз. Источник: Wichai Prasomsri1/Shutterstock.com/FOTODOM, изображение модифицировано редакцией
Птичий
Помет домашней птицы в свежем виде содержит много азота и солей. Из-за такой высокой концентрации его сложнее довести до состояния рассыпчатой однородной массы, чем органику от крупного скота.
Навоз из куриного помета. Источник: menthoart/Shutterstock.com/FOTODOM, изображение модифицировано редакцией
Птичий помет редко закладывают в грядки как обычный перепревший навоз. Его компостируют, выдерживают и только потом вносят очень малыми дозами или используют в виде разведенных подкормок. Дачникам-новичкам лучше не экспериментировать с птичьим перегноем, чтобы не навредить посадкам.
Как сделать перегной в домашних условиях из навоза
Чтобы получить качественный перегной, нужно выбрать подходящее время и создать правильные условия для ферментации. Разберем весь процесс поэтапно.
Выбор места
Массу закладывают там, где она не будет мешать посадкам и не создаст лишнюю сырость рядом с грядками. Переносить полусозревшую органику неудобно и тяжело, поэтому лучше сразу выбрать постоянное место на несколько лет. Оно должно быть:
- ровным или на небольшой возвышенности — в низине масса будет переувлажняться из-за застоя талой или дождевой воды и закисать
- в полутени — под прямым солнцем верх быстро пересыхает, но и в затемнении процесс тоже идет плохо
- на расстоянии от посадок, чтобы не тянуть к ним запах, мух и лишнюю влагу
- с удобным доступом к куче с нескольких сторон
По требованиям СП 53.13330.2019 к устройству подобных площадок необходимо выдержать такие расстояния:
- минимум в 8 м от жилых построек, колодца или скважины — это предотвратит попадание азотистых соединений и бактерий в питьевую воду
- не менее чем в 2 м от забора: как соседского, так и границ участка со стороны улицы
Куча или емкость для хранения должна пропускать воздух, при этом ее нужно укрыть сверху от дождей. А вниз кладут подстилку из торфа или опилок толщиной 15–20 см.
Как выкопать колодец на даче своими руками
Узнайте большеВыбор метода ферментации
Перед началом работ нужно определиться с методом ферментации перегноя:
- Горячий (аэробный) — навоз укладывают без уплотнения. Это обеспечивает приток кислорода, куча разогревается до +60...70 °C. Семена сорняков и личинки вредителей гибнут в таких условиях за пару недель.
- Холодный (анаэробный) — материал сразу плотно трамбуют, пересыпая землей или торфом. Температура внутри не поднимается выше +30...35 °C. Процесс длится дольше, но в перегное сохраняется больше азота.
В процессе ферментирования периодически проверяйте заготовку садовыми вилами. Содержимое должно быть слегка влажным, без сильного аммиачного запаха. Если масса мокрая и тяжелая, ей не хватает воздуха. Если сухая и пылит — влаги.
Как хранить навоз до созревания перегноя
Свежий навоз хранят разными способами:
- Куча — самый простой и бюджетный вариант, особенно если сырья много. Массу складывают высотой не менее 1 м (иначе внутри не начнется саморазогрев) и накрывают сверху соломой или слоем земли. Главные минусы — запах и неэстетичный вид, края и верх часто пересыхают.
- Яма глубиной 0,5–1 м — более компактна, лучше удерживает влагу и тепло. Подходит для холодного ферментирования. Дно нельзя бетонировать, так как контакт с почвой нужен для прихода дождевых червей. Главный недостаток ямы — брать готовый перегной с глубины менее удобно, чем с поверхности.
- Ящик или отсек — стационарная конструкция из 2–3 секций. Обычно в первую кладут самый свежий навоз, во второй — годовалый, в третьей — готовый перегной. Это позволяет каждый год закладывать новую порцию и постепенно получать готовый материал. Стенки делают с зазорами для вентиляции. Перед засыпкой на дно кладут слой торфа или соломы.
- Компостер — закрытый корпус из пластика удерживает тепло, ускоряя созревание перегноя, а большой объем обеспечивает правильную ферментацию. Вентиляционные отверстия в корпусе и крышка защищают сырье от закисания и осадков, которые вымывают полезные вещества.
- Пластиковые бочки объемом от 100 л — блокируют запах и не дают навозной жиже вымываться в почву. Удобны, если участок маленький. Чтобы навоз созревал правильно, нужно не закрывать плотно крышку либо просверлить в боках 10–15 небольших отверстий для вентиляции. Около пяти из них должны быть внизу, чтобы лишняя вода уходила в землю.
- Мешки — удобны для порционного хранения, но подойдут не все. Свежий навоз набивают в плотные мешки, лучше черные полиэтиленовые. В них обязательно делают 5–10 отверстий по всей высоте и ставят в тень, чтобы исключить перегрев. Не подойдут строительные (слишком пористые) или полиэтиленовые мешки без перфорации (не будет вентиляции).
Своими руками конструкцию для хранения перепревающего навоза можно сделать из разных материалов:
- Дерево — один из лучших вариантов, который органично вписывается в дачный ландшафт. Доски хорошо держат форму, обеспечивают воздухообмен и не перегревают содержимое. Минус один — со временем дерево гниет, и такие планки нужно заменять.
- Пластик — не гниет, долго служит. В закрытой конструкции перегной зреет быстрее за счет стабильной температуры, а крышка не даст осадкам вымывать полезные вещества и блокирует запах. Но сплошные стенки не пропускают воздух, поэтому нужны отверстия или щели для вентиляции. Дешевый пластик может лопнуть зимой при замерзании влажного материала внутри.
- Сетка с ячейкой до 25 мм — хорошо проветривается, подходит для сухого сырья. Ею обычно обрамляют насыпь, свернув в цилиндр и закрепив края. Не лучший выбор для чистого навоза, так как он станет быстрее терять влагу и будет чувствоваться запах.
- Шифер — популярный выбор для бюджетных самодельных коробов благодаря невысокой стоимости. Не гниет, его легко отрезать под нужный размер. Но листы прилегают плотно, и нужно сверлить отверстия для вентиляции. Кроме того, материал хрупкий — может треснуть от случайного удара лопатой.
Иногда сырье хранят в старых бочках, но металл раскаляется на солнце, а зимой промерзает. Кроме того, свежий навоз создает агрессивную химическую среду, из-за которой быстро ржавеет даже оцинковка.
Что можно добавить к навозу для получения перегноя
Чистая навозная масса может превратиться в липкий плотный ком и начать гнить, а не перепревать. Чтобы этого не произошло, опытные дачники добавляют к перегною:
- опилки крупной фракции — создают воздушные карманы, через которые бактерии получают кислород
- солому или сено — не дают сырью сбиваться в плотный мокрый пласт и удерживают тепло внутри
- торф — впитывает излишки навозной жижи, в которой сконцентрирован доступный азот, и не дает ему испариться в виде аммиака
- садовую землю — вносит почвенные микроорганизмы и делает созревание более равномерным
- старый вызревший перегной — работает как закваска
К сырью нельзя добавлять бытовой мусор, глянцевую бумагу или картон, пластик, больные растения, крупные мясные отходы и все, что будет гнить с неприятным запахом или привлекать животных.
Что добавить в перегной для ускорения созревания
В естественных условиях свежий навоз превращается в качественный перегной за 1,5–3 года. Если удобрение нужно уже к следующему сезону, процесс можно сократить до 6–8 месяцев. Как быстро получить перегной:
- Используйте ЭМ-препараты — биоактиваторы, которые содержат полезные бактерии и грибки, способствующие разложению органики. Проливайте каждый слой навоза раствором препарата при закладке кучи. Помните, что бактерии работают только при температуре от +10 °C и в умеренной влажности.
- Накройте насыпь или емкость темной пленкой. Это снизит теплопотери и защитит от дождя. Закрывайте только верх либо сделайте в материале несколько отверстий для выхода газов.
- Поддерживайте умеренную влажность. Будущий перегной не должен быть ни сухим, ни мокрым. Если он пересох, слегка полейте его и перемешайте верхний слой.
- Раз в 2–3 недели ворошите содержимое, чтобы запускать во внутренние слои воздух.
- Добавьте немного свежей травы или другой зелени. Она быстро разлагается и служит пищей для бактерий, а также отдает сок, который увлажняет содержимое.
Если вы заложили сырье с осени, добавили опилки и ЭМ-препараты, то уже к следующему августу вы получите рабочий материал. Он может не быть идеально однородным, как двухлетний перегной, но уже станет питательным и безопасным для растений.
В чем разница и что лучше — перлит или вермикулит
Узнайте большеКак выглядит готовый качественный перегной
Определить зрелость подкормки можно по внешнему виду, запаху и структуре. Главные признаки готовности перегноя:
- темно-коричневый или почти черный цвет
- запах земли или прелой листвы без резкой аммиачной отдушки
- рыхлая однородная структура
- масса крошится в руках, а не тянется липкими комками
- объем заметно уменьшился по сравнению с исходным
- внутри нет жара и пара — у зрелого перегноя температура окружающей среды
- в куче есть дождевые черви
Если середина насыпи еще теплая или заметно пахнет, это значит, что такой перегной рано вносить в почву. Он может сжечь нежные корни.
Готовый, полностью созревший перегной. Источник: Volodymyr TVERDOKHLIB/Shutterstock.com/FOTODOM
Ошибки при приготовлении домашнего перегноя
Несоблюдение техники или условий хранения замедляют ферментацию и портят сырье. Запомните, что нельзя делать при приготовлении перегноя:
- ставить кучу или ящик в низину — при застое воды материал быстро переувлажняется и закисает
- оставлять массу без укрытия — под дождем она мокнет, а на жаре пересохнет
- хранить в герметичной таре — без воздуха органика начинает гнить быстрее, чем созревать
- укладывать на «голый» грунт — без подстилки из торфа или опилок самая ценная часть навоза (азотистая жижа) уходит в землю
- не добавлять рыхлящие материалы — если закладка слежалась, воздух не проникает внутрь и процессы нарушаются
- переливать водой — в мокрой слипшейся органике начинаются анаэробные процессы, в итоге она киснет
- смешивать все подряд — сорняки с семенами, мусор, жирные кухонные отходы и другие лишние примеси снижают качество перегноя
- ждать моментального результата — даже в ускоренном виде это не быстрый процесс, на приготовление перегноя нужно выделить минимум сезон
- оставлять сырье совсем без присмотра надолго — оно может либо пересохнуть, что полностью остановит работу бактерий, либо закиснуть из-за избытка влаги и нехватки кислорода
Для чего и как применять мочевину как удобрение
Узнайте большеКогда и как вносить в почву перегной весной и осенью
Перегной вносят весной перед посадкой или осенью под перекопку. Способ и дозировки зависят от региона, особенностей культуры и почвы. Для удобства все правила свели в таблицу:
| Культура | Когда вносить | Как часто | Дозировка перегноя | Способ внесения |
| Картофель, капуста | Под перекопку осенью или весной при подготовке грядки | Каждый сезон | 5–6 кг/м² | Равномерно рассыпать по поверхности будущей грядки и перекопать на штык лопаты |
| Огурцы, кабачки, тыква | Весной перед посадкой | Каждый сезон | 4–6 кг/м² или 2–3 л в лунку |
Внести в грядку заранее или понемногу добавлять в лунку, обязательно перемешать с землей |
| Томаты, перцы, баклажаны | Весной перед посадкой | Каждый сезон | 0,5–1 л в лунку | В лунку при посадке, тщательно перемешивая с почвой |
| Морковь, свекла, лук, чеснок | Только осенью | Каждый сезон | 2–3 кг/м² | Внести под перекопку заранее, чтобы к посадке органика полностью распределилась в почве |
| Цветы (в том числе розы, пионы, лилии) | Весной в начале вегетации | Каждый сезон | 2–3 кг/м² | Заделать в верхний слой почвы |
| Газон | Осенью после последней стрижки | Каждый сезон | 2–3 кг/м² | Распределить по поверхности тонким слоем и полить |
| Клубника, земляника | Ранней весной или после сбора урожая | Раз в 1–2 года | 3–4 кг/м² или 2–3 горсти на куст |
Разложить между рядами или вокруг кустов (не засыпать центр роста), затем слегка заделать или оставить как мульчу |
| Ягодные кустарники | Под зиму или весной | Раз в 1–2 года | 4–10 кг/м² | Внести по приствольному кругу |
| Плодовые деревья | Осенью в период листопада | Раз в 2–3 года | 10–12 кг/м² или 15–20 л на яму |
Распределить по приствольному кругу и неглубоко заделать или добавить в яму при посадке, смешав с землей |
| Декоративные кустарники | Осенью или весной | Раз в 2–3 года | 3–5 кг/м² или 5–8 л на яму |
Разложить вокруг и слегка прикопать или добавить в посадочную яму в смеси с грунтом |
Учитывайте состав почвы на участке. Для бедной или легкой песчаной можно взять побольше, для тяжелой и жирной — сократить дозировку. Под растения лучше вносить перегной меньшими порциями, но регулярно.
Как хранить перегной на участке
Готовый перегной теряет свои свойства при неправильном хранении. Главная задача — уберечь его от вымывания питательных веществ и пересыхания. Лучше всего оставить его в куче или секционном ящике, накрыв сверху плотным непрозрачным материалом:
- темной пленкой
- листом шифера
- толстым слоем (от 15–20 см) соломы, обязательно под наклоном к краям, чтобы основной объем воды при дождях стекал по стеблям мимо массы перегноя
Непромокаемое и непрозрачное покрытие сверху защитит органику от осадков и ультрафиолета, который буквально стерилизует верхний слой, превращая ценное удобрение в обычную пыль.
Виды и особенности применения азотных удобрений
Узнайте большеОптимальное место для хранения — сухая возвышенность, где не скапливаются талые или дождевые воды. Контакт с почвой снизу позволит дождевым червям мигрировать в кучу и обратно, дополнительно обогащая ее ферментами. Чтобы сохранить максимальную концентрацию азота, на дно хранилища кладут слой торфа или опилок.
Еще несколько важных правил:
- не ставьте запас рядом с грядками — если мешок порвется или ящик протечет, концентрированная масса попадет прямо в корнеобитаемый слой
- не складывайте перегной вплотную к деревьям — корни быстро тянутся к органике, начнется неравномерный рост в одну сторону
- если храните в яме, лучше обшить ее досками или фанерой, после добавьте слой земли, торфа или опилок не менее 15 см
Перегной лучше всего хранить в дальнем углу участка или в хозяйственной зоне. Источник: Medvedeva Oxsana/Shutterstock.com/FOTODOM
Часто задаваемые вопросы
Какой перегной лучше для огорода — конский или коровий?
Через какое время навоз превращается в перегной?
Можно ли получить перегной из травы?
Как сделать перегной из опилок?
Можно ли сделать перегной из лошадиной подстилки?
Безопасно ли вносить перегной прямо в лунку весной?
Что делать, если в перегное много личинок?
Можно ли смешивать перегной с минеральными удобрениями?
Не вырастут ли сорняки после внесения перегноя?
Как избавиться от запаха и мух во время приготовления перегноя?
Резюме
Перегной — полностью перепревший навоз, который вносят в почву для улучшения ее структуры и питания растений. Чаще всего берут коровий или конский. Реже в качестве сырья используют экскременты коз, овец, кроликов, свиней или птиц.
Чтобы правильно сделать перегной на даче, нужно выбрать место в полутени, без подтопления, не допускать ни переувлажнения, ни пересыхания массы. Сырье хранят в куче, яме, ящике либо отсеках на равнине или небольшой возвышенности.
Готовый перегной — рыхлый, темно-коричневый и рассыпчатый, пахнет лесной землей или прелыми листьями. Его вносят весной и осенью, сроки и дозировку подбирают под конкретные культуры.
