Фитофтороз — распространенное заболевание многих огородных культур, но помидоры подвержены ему чаще всего. Рассказываем, как определить болезнь у растения, какие меры предпринять для профилактики и лечения и чем обработать кусты.

Что такое фитофтора

Фитофторой называют грибковую инфекцию, которая поражает огородные растения вида пасленовых — томаты, картофель, перцы, баклажаны. Коричнево-желтые пятна появляются сначала на нижних листьях, а затем распространяются на весь куст и плоды. Листья начинают засыхать и осыпаться, а плоды гнить.

Грибок активизируется во влажной охлажденной почве, которая из-за погодных условий становится плотной и плохо пропускает воздух. В таких условиях у томатов снижается возможность усваивать питательные микроэлементы и кислород из грунта. Их иммунитет ослабевает, противостоять болезни становится сложнее. После заражения одного куста инфекция распространяется агрессивно. Если не принимать никаких мер, она может уничтожить весь урожай за 7–10 дней.

Больше 85 % сортов томатов восприимчивы к болезни, поэтому при благоприятных для фитофторы условиях весь урожай будет под угрозой.

Чем отличается фитофтора от фитофтороза

Фитофтора — это название патогенного грибка рода Phytophthora infestans. В этой группе сотни разновидностей возбудителей инфекций, поэтому болезнь называется фитофторозом. Но те, кто выращивают помидоры, чаще всего сокращают это название до фитофторы.

Когда появляется фитофтора

Грибок устойчив к холоду и может долго спать в необработанной почве. Также его споры обитают в воздухе и на предметах — садовом инвентаре, составных частях теплиц и надворных построек. Грибок очень мелкий, заметить его на участке невозможно, пока признаки не появятся на растениях.

Жаркая и сухая погода сдерживает распространение фитофтороза, поэтому в первой половине лета болезнь проявляется редко. Для активации возбудителя достаточно двух условий: влажность в районе 90 % и температура ниже 20℃. Поэтому грибок активизируется в конце лета — когда начинаются затяжные дожди и по ночам становится значительно прохладнее, чем днем. Перепады температуры сопровождаются почвенными испарениями, с которыми грибок попадает на листья и стебли растений.

Кроме прохлады и осадков, спровоцировать распространение фитофторы могут:

• тесная посадка растений — влага плохо испаряется, инфекция передается быстрее
• ослабленный иммунитет растений — недостаток микроэлементов для борьбы с инфекцией, мало подкормки и удобрений
• переизбыток азота и извести в грунте
• конденсат в теплице и отсутствие проветривания

Андрей Смирнов

Не стоит выращивать огурцы и помидоры на одной грядке в теплице. Частый и обильный полив, который нужен огурцам, создаст отличную среду для развития фитофтороза. Но если в теплице будут расти исключительно пасленовые культуры, которым не нужна влажность и частый полив, то фитофтороз будет развиваться медленнее.

Признаки заболевания

Первые визуальные признаки инфекции появляются через 7–10 дней после заражения. Если вы заметили увядание нижних листьев в момент затяжного похолодания, не спешите списывать это на неблагоприятные условия и не рассчитывайте, что с наступлением тепла томаты сами восстановятся. Скорее всего, их поразил фитофтороз.

Внешне заболевание выглядит как гниль, но чтобы не спутать его с другими инфекциями, важно знать, как определить фитофтору по первым признакам:

• Вначале на листьях появляется беловатый налет, который быстро превращается в темные пятна. Листья начинают скручиваться, усыхать и опадать.
• Затем бурые пятна переходят на стебли — они становятся коричневыми и мягкими.
• Плоды начинают гнить изнутри, темнеют, деформируются и резко пахнут сыростью.

Как бороться с фитофторой

Бороться с фитофторой на помидорах важно начать как можно раньше — в самом начале развитие болезни еще можно остановить. Для этого периодически внимательно осматривайте растения.

Андрей Смирнов

Самый надежный способ спасти урожай от фитофтороза — собрать его раньше наступления холодов.

Что делать, если обнаружите листья или завязи с бурыми пятнами:

• в первую очередь ограничьте полив
• удалите все пораженные части куста
• удалите все листья
• обязательно удалите лишние пасынки и прищипните верхушку у высокорослых сортов

Если симптомы продолжат проявляться, обработайте растения специальными препаратами. Можно начать с народных средств (о них расскажем ниже). Но если эффекта не будет или он будет незначительным, без биологических или химических препаратов не обойтись. Они направлены на уничтожение грибков, но при этом не влияют на качество и вкус томатов.

Препараты от фитофторы

Избавляться от паразита можно двумя видами препаратов: биологическими, созданными на основе полезных природных микроорганизмов, и химическими — на основе серы, меди, фамоксадона и цимоксанила.

Биологические

Биологические препараты для обработки помидоров от фитофтороза безопасны для человека, они не накапливаются в плодах, собирать урожай можно сразу после обработки. Однако есть ряд особенностей, которые могут снизить эффективность биопрепаратов.

В их составе живые бактерии, поэтому нужно строго соблюдать инструкцию, чтобы предоставить нужные условия для их работы. Препараты нельзя использовать в жару и разбавлять водопроводной водой — хлор и высокие температуры убивают полезные микроорганизмы.

Биопрепараты для борьбы с фитофторозом содержат триходерму или фитоспорин. У них одинаковый способ применения: таблетки, порошок или суспензию разводят в воде по инструкции и опрыскивают растения раз в 7–10 дней. Фитоспорин более эффективен в профилактических целях до появления первых признаков на стеблях и плодах. Если симптомы уже активно проявились, используйте триходерму — она замедлит распространение болезни.

Химические

Для лечения фитофтороза используют фунгициды — химические вещества, которые подавляют развитие паразитных грибков. Химия на запущенной стадии заболевания сработает эффективнее, чем биопрепараты или народные средства. Но ее элементы оседают в почве и на плодах, поэтому сразу после обработки химическими средствами собирать урожай нельзя. Время, после которого употреблять плоды можно будет безопасно, обычно указывают на упаковке препарата.

Для работы с химическими препаратами соблюдайте меры предосторожности:

• надевайте индивидуальные средства защиты — перчатки, респиратор, очки, закрытую одежду и обувь
• руководствуйтесь инструкцией и не превышайте указанную дозировку
• не используйте металлическую посуду для изготовления раствора — средство может вступить в реакцию с емкостью, что снизит его эффективность

Народные средства от фитофторы

Против фитофторы используют растворы на основе йода и марганцовки. На запущенной стадии эти средства будут малоэффективными, но в начале заболевания и в качестве профилактики их использовать можно.

Йод

Йод — природный антисептик. К 9 л воды добавьте 1 л обезжиренного молока и 20 капель аптечного йода. Опрыскивайте томаты раз в 10–12 дней.

Марганцовка

Марганцовка также обладает антисептическими свойствами. Для приготовления раствора разведите 1 г средства в 10 л воды. Обильно опрыскивайте кусты каждые 10–15 дней.

Андрей Смирнов

Я не советую злоупотреблять растворами йода и марганцовки — они губительны для триходермы и сенной палочки.

Профилактика растений от фитофторы

Полностью уничтожить фитофтороз невозможно. Но профилактические меры и правильный уход за растениями поможет избежать появления или повторных вспышек инфекции:

• Проветривайте теплицы и парники, просушивайте укрывной материал. Конденсат, который не может испариться, капает на листья растений и образует благоприятную влажную среду для развития грибков и бактерий.
• Соблюдайте режим полива. Помидоры лучше всего поливать с утра, особенно во второй половине лета. Дополнительная влага на ночь в сочетании с понижением температуры создает условия для активации роста спор грибков в почве.
• Замульчируйте грядки скошенной травой, щепой или опилками. Во-первых, во время дождя и полива мульча не даст смешанным с грунтом брызгам воды попадать на листья и стебли. Во-вторых, ее разложение высвобождает бактерии сенной палочки, которые дополнительно будут бороться с возбудителями фитофтороза. В-третьих, мульча убережет корни и почву от температурных перепадов — и от переохлаждения, и от перегрева.
• Проводите пасынкование и подвязывайте помидоры. Не давайте лишней зеленой массе разрастаться и стелиться по земле — так она напрямую контактирует с почвой и больше подвержена заражению. А обилие лишних побегов снижает иммунитет растений.
• Обрабатывайте томаты профилактическими средствами. Предотвратить инфекцию всегда проще, чем избавляться от последствий фитофтороза. Зараженные растения придется выкопать и сжечь, а почву протравить фунгицидами и засеять сидератами, чтобы избежать повторной вспышки в следующем сезоне.

Резюме

С фитофторозом сталкиваются практически все огородники, но течение болезни можно замедлить. На ранних стадиях может помочь обработка народными средствами, а также биопрепаратами, на поздних — химические фунгициды.

Если мер лечения недостаточно, удалите зараженные растения с участка, чтобы не рисковать остальным урожаем. Ухаживайте за помидорами — соблюдайте нормы полива, проветривайте теплицу, подкармливайте удобрениями. С крепким иммунитетом у растения больше шансов справиться с угрозами инфекций.