Прованс — стиль интерьера, отражающий атмосферу южной Франции. Природные материалы, старинная мебель, много воздуха и света — с помощью этих деталей можно создать в квартире изящный деревенский быт с французскими нотками. В статье расскажем, как сделать кухню в стиле прованс: какие выбрать цвета, материалы отделки, декор и мебель.

Что нужно знать о стиле

Прованс появился в 19 веке на юге Франции, когда укоренился тренд на экологичные материалы и винтаж. Интерьеры этого стиля пропитаны романтикой и погружают в размеренную жизнь сельской глубинки.

Особенно прованс популярен в современной России: его используют в городских квартирах, потому что пастельные оттенки и светлые тона делают небольшие пространства визуально просторнее. Стиль ценят за домашнюю атмосферу, природные элементы и воздушность — то, чего часто не хватает в новых жилых комплексах в спальных районах больших городов.

Характерные черты стиля прованс:

• Светлые и пастельные тона, особенно часто используют белый, лавандовый и бежевый. Цветовые сочетания — обои в цветочек, голубой кухонный гарнитур, зеленый текстиль, чтобы добавить комнате акцентов.
• Натуральные материалы: дерево, камень, кованый металл, кирпич, глина, лен.
• Старинные предметы мебели, изящные ткани, растительные орнаменты.

Выбор цвета для кухни в стиле прованс

В интерьере стиля прованс преобладают светлые пастельные оттенки: белый, бежевый (цвет слоновой кости), оливковый, мятный, голубой, лазурный, лавандовый, канареечный, розовый. Для контрастности иногда добавляют темно-коричневый, винный, теплый оранжевый.

Обычно не используют черный, серый, холодные зеленые, синие и красные оттенки, неоновые и яркие цвета.

Светлые оттенки: белый, оливковый, цвет слоновой кости

Светлые пастельные тона можно использовать для основных элементов помещения: кухонных фасадов, шкафов и стен, пола. Белый цвет подойдет для шкафов и стен, так как он визуально расширяет и освежает пространство. Фасады можно выполнить в оливковом, нежно-зеленом, лазурном или бежевом цвете — это придаст кухне теплую атмосферу с природными нотками.

Цвет слоновой кости достаточно нейтральный и создает баланс между холодными и теплыми тонами, поэтому он подойдет для потолка, плинтусов и декоративных элементов. Также пастельные оттенки хорошо использовать в текстиле: занавески, скатерти, полотенца и ковровые покрытия.

Темные оттенки: коричневый, винный, оранжевый

Темные оттенки лучше подходят для массивной мебели: например, обеденного стола, стульев, открытых полок или деревянных балок на потолке. Коричневый цвет подчеркнет естественность и деревенский дух, винный можно использовать для акцентного текстиля: штор, обивки стульев или подушек. Контрастные темные оттенки добавят глубину в спокойный интерьер кухни.

Оранжевый, глубокий синий, темно-зеленый можно использовать в декоративных элементах: светильниках, вазах, статуэтках, постерах.

Акценты: желтый, мятный, розовый

Желтый, мятный и розовый будут отлично смотреться в качестве акцентных цветов в декоре. Например, мятные кухонные аксессуары или небольшие элементы — посуда или подставки — добавят интерьеру свежести. Желтые акценты оживят пространство и наполнят его солнечным светом. Нежные розовые оттенки можно использовать для текстильных элементов: салфеток, полотенец или цветочных узоров на обоях.

Материалы отделки

Для кухни в стиле прованс особое внимание стоит уделить выбору отделочных материалов, которые помогут передать атмосферу уюта и деревенской элегантности, будут просты в уходе и использовании.

Пол

Пол в кухне стиля прованс традиционно оформляется с использованием натуральных материалов: дерева, камня, глины. Из более бюджетных вариантов можно выбрать ламинат с имитацией состаренного дерева. Деревянные полы из массива дуба или сосны выбеливают или искусственно состаривают для придания эффекта старины.

Также используют каменные полы, например, терракотовые плитки или натуральный известняк, за счет кухня обретает более природный вид. С помощью плитки-мозаики можно выложить узор, который отлично дополнит интерьер.

С практической точки зрения каменные полы долговечны и устойчивы к воздействию влаги, что важно для кухни. Деревянные требуют бережного ухода, но они более приятные на ощупь и делают комнату уютнее.

Цвета для пола обычно выбирают светлые: бежевые, светло-коричневые, оливковые или персиковые тона, которые подчеркивают приглушенность интерьера и визуально увеличивают помещение. При этом напольное покрытие лучше сделать матовым.

Стены

Стены в духе прованса чаще всего отделывают декоративной штукатуркой или красят в светлые тона. Обычно используют матовую или полуматовую водно-дисперсионную краску, с эффектом мела или эффектом состаривания, чтобы создать характерную текстурную поверхность. Лучше купить моющуюся краску, которая устойчива к влаге и загрязнениям, чтобы стены было легко чистить.

Штукатурка может быть гладкой или текстурной — это придаст стенам состаренный вид. Легкая неотесанность, грубость форм в сочетании с мягкими оттенками и декором — характерные черты стиля прованс. Стены, отделанные штукатуркой, практичны для кухни: их можно периодически обновлять, перекрашивать или подштукатуривать.

В качестве альтернативы иногда используют деревянные панели или вагонку, окрашенные в белые или нежные цвета. Эти материалы тоже хорошо вписываются в прованский стиль, так как поддерживают простоту и естественность интерьера. Панели из дерева менее устойчивы к влаге и подходят для зон, где нет прямого контакта с водой.

Обои для оформления стен тоже можно использовать, но осторожно: они должны органично вписываться в общую эстетику интерьера. Для кухни подойдут обои с цветочными мотивами — один из самых популярных вариантов для стиля прованс. Мелкие цветочные узоры, такие как лаванда, полевые цветы или розы в нежных оттенках (бежевый, лавандовый, розовый), будут отлично сочетаться с деревянными фасадами, керамической плиткой и камнем.

Также можно рассмотреть обои с вертикальными полосами в пастельных тонах, они визуально «поднимут» потолок. Варианты с тонкими и ненавязчивыми геометрическими узорами создадут ощущение порядка, не перегружая пространство.

Для кухни обои не так практичны, как краска. Выбирайте варианты, которые легко очищать специальными средствами, чтобы сохранить свежесть интерьера дольше: виниловые на флизелиновой основе, стеклообои и под покраску.

Фартук

Фартук на кухне в стиле прованс обычно отделывают плиткой с характерными прованскими узорами цветов, трав или геометрических узоров в пастельных тонах. Либо используют декоративный искусственный и натуральный камень.

Также часто выбирают мозаику или плитку в форме «кабанчик» с выбеленной глазурью, создающую эффект ручной работы. «Кабанчик» — плитка прямоугольной формы с фаской по краям, напоминающая кирпичную кладку. Её название связано с технологией производства — изначально ее изготавливали в специальной двойной форме, чтобы было удобнее хранить и перевозить изделия. На торце соединенных плиток располагались два отверстия, напоминающие свиной пятачок.

Фартук из натурального камня — мрамора или известняка — изящный, но более дорогой вариант. Его легко мыть, он устойчив к воздействию влаги и жира. Не бойтесь светлых оттенков: такой фартук не пострадает от готовки, зато гармонично дополнит интерьер кухни.

Потолок

Потолок чаще всего оформляют с использованием деревянных балок или выбеленной штукатурки. Основные цвета — белый, цвет слоновой кости, светло-серый или светло-коричневый.

Деревянные балки, состаренные и окрашенные в светлый цвет, придают кухне характерный деревенский шарм — особенно если контрастируют с выбеленным потолком.

Если комната не очень большая и потолок низкий, его можно просто оштукатурить и покрасить в белый или кремовый оттенок. Допустимо использовать в отделке каменные или кирпичные кладки.

Деревянные балки не требуют сложного ухода, но периодически их нужно обрабатывать средствами для предотвращения рассыхания. Декоративная штукатурка — более долговечный и универсальный материал, который легко при необходимости обновить.

Иногда поверхность полностью закрывают деревянными панелями, предварительно создавая на них «потертости» — такой вариант тоже подойдет для фермерского стиля. Лепнину по периметру или молдинг применяют для украшения потолка кухни, в таком случае от дерева лучше отказаться.

Мебель для кухни

Для создания интерьера в стиле прованс подойдет не каждая мебель: стоит выбирать натуральные материалы, закругленные и простые формы, винтажный дизайн.

Кухонный гарнитур

Гарнитур для прованской кухни лучше всего выбирать из натурального дерева: дуба, сосны или ясеня. Фасады могут быть украшены резьбой или декоративными вставками — например, витражными элементами в дверцах шкафов из стекла с легким матовым эффектом или цветочными узорами. Витражи добавляют свет и воздушность пространству.

Одна из характерных особенностей кухни прованс — филенчатые фасады с рамочной конструкцией с простыми или резными узорами, которые придают кухне классический и слегка состаренный вид. Филенки можно дополнительно окрасить в пастельные или выбеленные тона.

Также в кухонных гарнитурах часто используют открытые полки, где можно красиво расставить керамическую посуду, корзины или баночки для специй. Полки декорируют текстилем и комнатными растениями.

Ручки и петли на шкафах и ящиках обычно изготавливают из кованого металла, меди или бронзы с эффектом старения. Ручки могут быть выполнены в форме изящных завитков или стилизованных листьев. Петли на дверцах специально делают заметными — характерная черта деревенского стиля.

Стол и стулья

Столы и стулья преимущественно выбирают из дерева. Хороший вариант — массивный обеденный стол с состаренной поверхностью и резными ножками, деревянные стулья с мягкими и плетеными сиденьями, обитыми льняными или хлопковыми тканями с цветочными узорами. Кухонные диваны обивают натуральными тканями и покрывают пледом и мягкими подушками.

Классический прованс подразумевает традиционные обеденные столы, но если пространства для них не хватает, на кухне можно использовать барную стойку. Она должна соответствовать настроению помещения: с деревянными или коваными элементами, столешницей из натурального камня или дерева, в пастельных тонах.

Столешница

Кухонные столешницы выбирают из мрамора, гранита, искусственного камня или дерева. Деревянные требовательнее в уходе, но выглядят особенно «по-домашнему».

Столешницы обычно выполняют со слегка неровной, шероховатой текстурой, что естественно для прованского стиля. Цвет светлый — выбеленный дуб, светло-коричневый или серовато-бежевый.

Характерная деталь столешниц в стиле прованс — закругленные углы и края. Это придает пространству мягкость и завершенность, что важно для непринужденной атмосферы помещения. Еще в таких столешницах часто делают встроенные элементы из керамики: небольшие плиточные вставки, выполненные с традиционными прованскими орнаментами. Эти элементы могут сочетаться с фартуком кухни.

Мойка и сантехника

Смесители и раковину в интерьере прованс выбирайте из керамики или меди. Белая керамическая мойка округлой или прямоугольной формы с глубокой чашей — классический выбор. Медные или латунные элементы сантехники, такие как смесители или ручки, придают кухне аутентичный и винтажный вид.

Сантехнику подбирают с округлыми формами и декоративными элементами. Чаще всего это состаренные бронзовые, медные или латунные оттенки, которые прекрасно сочетаются с натуральными материалами отделки. У смесителей — классические поворотные ручки или рычаги с декоративными элементами, имитирующими старинные французские кухни. Их форма изящная и плавная, соответствует эстетике прованса.

Бытовая техника

Чтобы бытовая техника вписывалась в интерьер, она тоже должна быть стилизована под сельский французский дом 19 века. Чтобы добиться этого эффекта, обратите внимание на технику в ретро-стиле — с мягкими округлыми линиями и отделкой под старину.

Главное на кухне — плита. Вместо современных сенсорных моделей лучше подобрать газовую или электрическую плиту с эмалированными поверхностями и бронзовыми ручками. Сюда же относят холодильник и мелкие детали вроде чайника, тостера, микроволновой печи и другой кухонной техники.

Важно подобрать все элементы в одном стиле и одной цветовой гаммы — современный холодильник в цвете металлик точно нарушит деревенскую атмосферу кухни в нежно-голубых тонах.

Если необходимая техника выбивается из общего стиля, можно встроить ее в кухонные шкафы за фасады или задекорировать видимые части.

Можно приобрести умную бытовую технику: духовку с функцией самонастройки температуры или удалённого управления, холодильник со встроенной камерой или кофемашину, работающую через Wi-Fi, — тогда «современность» нужно скрыть за традиционным внешним видом с крутящимися ручками и винтажным дизайном.

Наталия Медведева

Не бойтесь использовать пастельные оттенки на кухне — прелесть интерьера прованс в деталях, а не в строгих формах, поэтому требовательность к чистоте и порядку не такая завышенная. Стандартной уборки с помощью моющих средств вполне достаточно. Конечно, от плиты и обеденной зоны стоит держать подальше предметы декора, которые быстро загрязняются (например, вазы с напылением, гербарии).

Белые обои или краска должны быть обязательно моющимися. Если используете мягкую обивку на стульях, не забывайте периодически чистить ее с помощью специальных средств по уходу за мебелью, раз в месяц стирайте занавески. Всю технику сразу же мойте после эксплуатации.

Рабочий лайфхак: уборка сразу после приема гостей будет эффективнее, чем на следующий день.

Варианты освещения

Это важный элемент в интерьере прованс, который помогает подчеркнуть естественность стиля. Хорошо продуманное освещение делает пространство светлым и воздушным.

Естественное

Естественное освещение — одна из ключевых деталей стиля. Большие окна и невесомые шторы подчеркивают легкость и простоту интерьера и позволяют максимально использовать дневной свет.

Если окна небольшие, можно визуально увеличить их с помощью светлых оттенков стен и организации пространства вокруг них. Можно использовать зеркала напротив окон, чтобы отражать и распространять дневной свет по всей кухне. Лучше убрать с подоконника декор, чтобы освободить место для света и воздуха. Жалюзи и плотные шторы в стиле прованс лучше не использовать: они визуально затеняют пространство.

Искусственное

Искусственное освещение в кухне должно быть теплым и приглушенным, чтобы сохранять домашнюю атмосферу. Основной световой элемент — люстра с коваными деталями или лампами в винтажном стиле с мягким рассеянным светом. Кованые люстры часто бывают украшены растительными мотивами. Также хорошо впишутся варианты с керамическими или стеклянными деталями в белых тонах.

В качестве дополнительных источников света можно использовать настенные светильники или бра с коваными деталями, напоминающие старинные французские фонари. Можно поискать светильники с тканевыми плафонами, которые мягко рассеют свет на отдельных участках кухни. Присмотритесь к бра с имитацией свечей — они создают атмосферу средневекового замка.

Подвесные светильники часто используют для освещения кухонных островов или барных стоек. В кухне прованс хорошо будут смотреться настольные лампы с керамическими плафонами или металлической отделкой под состаренное золото.

Аксессуары и декор кухни в стиле прованс

Для оформления окон в прованском стиле характерны легкие, воздушные шторы из натуральных тканей: льна, хлопка, батиста. Лен с его грубоватой текстурой сочетается с деревянной мебелью и простыми декоративными элементами, а батист и хлопок хорошо пропускают свет и приглушают краски и звуки. Шелковые ткани и синтетические материалы для кухни в стиле прованс лучше не использовать.

Шторы должны быть светлыми или пастельными. Наиболее популярные цвета: белый, молочный, кремовый, светло-серый, песочный и нежные оттенки зеленого, голубого, лавандового и розового. Могут быть узоры: мелкие цветочные мотивы, клетки, полоски, принты с лавандой, оливковыми ветвями или полевыми цветами. Избегайте ярких и насыщенных оттенков, неестественных принтов (например, c изображением животных).

Короткие шторы до подоконника или чуть ниже идеально подойдут для маленьких кухонь, делая помещение визуально просторнее. Длинные можно повесить в больших кухнях-столовых, но они должны быть максимально простыми и легко открываться. Шторы-кафе (как на фотографии выше) отлично подойдут к окнам над раковиной – такие часто встречаются в загородных домах.

Можно присмотреться к шторам с декоративными деталями: кружевом, вышивками или оборками. Декоративные завязки из ленты, кружевные вставки и деревянные карнизы подчеркнут натуральность интерьера.

Керамическая посуда, кастрюли, чайник и другие кухонные приборы, как правило, всегда на виду. Поэтому лучше подобрать посуду и утварь в одной цветовой гамме (можно в разных оттенках) и одного стиля: например, керамические банки для специй, сахарницы, масленки и кувшины с узорами или ручной росписью, тарелки, чашки, ложки, поднос и вазы.

Бережно выбирайте текстиль: льняные скатерти, салфетки и кухонные полотенца с характерными для прованса узорами с клеткой, лавандой или полевых цветов. Текстиль должен быть натуральным и в мягких тонах: бежевый, оливковый или нежно-розовый.

Плетеные корзины и деревянные ящики — функциональные и декоративные элементы кухни. Корзины из лозы или ротанга можно использовать для хранения фруктов, хлеба или кухонных полотенец. Деревянные ящики подойдут для хранения мелочей.

Часы и настенные декорации в духе прованса могут быть деревянными или массивными металлическими. На стены также можно повесить декоративные тарелки, гирлянды из сухих трав и лаванды, зеркала в обрамлении, подвесные полки с баночками чая или картины в стиле традиционной французской деревни.

На стол в винтажную вазу можно поставить полевые цветы или букет из разных бутонов. Комнатные растения тоже отлично дополнят интерьер кухни: в небольшие глиняные или керамические горшки можно посадить пряные травы, на пол поставить фикус или монстеру.

Наталия Медведева

Если не хочется делать всю квартиру в одном стиле, попробуйте замиксовать несколько интерьеров. Например, кантри и прованс отлично дополняют друг друга: создают уют и простоту фермерского южного домика.

Также с провансом будет хорошо сочетаться классический стиль лондонских усадеб 19 века и скандинавский минимализм: в светлые интерьеры удачно впишутся изящные элементы прованса.

Полезные советы по оформлению кухни в стиле прованс

Еще несколько рекомендаций от нашего эксперта:

• Сочетайте новое и винтажное. Если современную бытовую технику и другие элементы кухни не получается состарить, попробуйте объединить их с винтажными находками. Например, задекорируйте технику или мебель старинными предметами: коваными подставками для посуды, банками для специй или антикварными деревянными ящиками.
• Украшайте кухню предметами ручной работы. Это могут быть тканые корзины, расписная посуда, скатерти с вышивкой или плетеные подставки под горячее. Такие элементы наполняют интерьер теплотой.
• Используйте открытые шкафы и полки. Изящность французской кухни 19 века — это когда все на виду. Декорируйте полки: расставьте на них цветную керамику, стеклянные банки со специями, винтажные подсвечники или старинные фотографии.
• Сделайте акцент на посуду и сервировку. В провансе эстетика прослеживается даже в повседневных вещах, поэтому уделите внимание красивой посуде и сервировочным элементам. Глиняные или фарфоровые тарелки с цветочными мотивами, расписные чашки, изящные чайники будут служить не только для званых обедов, но и для украшения интерьера, если разместить их на открытых полках.
• Установите дома камин. Если кухня объединена с гостиной, можно установить в обеденной зоне дровяной камин или фальш-камин для декоративного эффекта. В частном доме этот элемент интерьера будет особенно к месту.
• Не забывайте про ароматы. Используйте ароматы лаванды, розмарина или цитрусовых, которые будут ассоциироваться с южной Францией. Это могут быть ароматические саше, свечи или даже свежие пучки трав, которые вы сушите на кухне. Такой штрих добавит помещению атмосферу настоящей прованской деревни.

Резюме

Стиль прованс сочетает натуральные материалы, пастельные цвета и текстиль. Светлые оттенки, дерево, цветочные принты и декор визуально увеличивают пространство и добавляют интерьеру кухни природных мотивов.

Используйте состаренные материалы отделки, винтажную мебель и бытовую технику, сделанную в стиле ретро. Прячьте современные детали интерьера за декором и цветами. Поработайте с освещением: света в кухне должно быть много, чтобы наполнять пространство воздухом. Не бойтесь грубых материалов и неидеальных форм: прованс подразумевает легкую небрежность и естественность.